|
|
Kipborst Schnitzels Gepaneerd Met Sesamzaadjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stuks kippenborstfilets
8 el. bloem
4 eieren, Losgeklopt
200 gr. sesamzaad
12asperges, groene
1paprika, rode
100 gr. boter
zout naar smaak
peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kippenborstfilet in 4 reepjes.
Klop het ei los.
Peper en zout de kipstukjes en haal deze door de bloem.
Haal ze vervolgens door het ei en door de sesamzaadjes.
Verwarm een frituur pan tot 180 graden en bak hierin de kip reepjes krokant.
Schil de groene asperges en kook deze beetgaar af in water met zout en boter.
Leg de asperges op een bord en leg hierop de kipschnitzels.
Snijd de rode paprika in zeer fijne stukjes en bestrooi hiermee het gerecht.
|
|
|